大众网烟台3月26日讯 （通讯员 任文娟 记者 邢晨） 为了给学生配置更加科学合理的营养套餐，使孩子们能够健康快乐地成长，3月23、24日，双语学校举办了“中小学餐厅开放日”活动，邀请家长走进餐厅，献计献策，共同提高饭菜质量。

　　自1998年建校时，就成立了小学餐厅，即现在的2号餐厅。2003年成立初中部后，建成了中学餐厅，即现在的1号餐厅。随着办学规模的不断扩大，2011年，学校又建设了3号餐厅。形成了现在的小学餐厅一处，中学餐厅两处的格局。即使是在上级为化解学校用工风险，提倡承包时，学校也没有改变管理模式。学校直接经营的目的只有一个：学校师生吃得安全、营养、健康。

　　分管餐厅工作的副校长宋光荣介绍了学校餐厅的基本情况，餐厅主任介绍餐厅的加工操作流程。随后，在餐厅主任们的带领下，家长代表对学校餐厅各个仓库、消毒间、餐厅及师生就餐环境等详细进行了查看，并品尝了学生餐。

　　参观后的座谈会上，家长们普遍反映双语学校餐饮管理水平高，营养配餐质量好。在家里也不可能一顿饭做四种菜品。家长们纷纷表示，孩子在双语学校上学，家长真的很放心。学校为每一位参观者发放了一张意见纸，一周后，将意见反馈纸由学生带回学校，统一收缴，由学校餐饮部根据家长意见制定整改措施，确保全校师生的食品安全。

　　近年来，双语学校的餐厅先后获得“烟台市四心食堂”“烟台市星级食堂”“山东省级餐饮安全示范单位”“山东省级清洁厨房”等荣誉称号。感谢家长们和社会各届对学校的关心和支持。孩子们健康快乐地成长，是学校工作的最高目标，下一步，我们会再接再厉，把学校餐厅建设成家长放心、学生喜欢的康乐之家。