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大众网记者 妍明 通讯员 谭晓丹 烟台报道
为深化落实省委省政府“放管服”改革部署要求,进一步强化食品安全企业标准备案事中事后监督管理,烟台市卫生和计划生育监督所于近期开展了食品安全企业标准备案抽检复核工作。
此次抽检的范围是自2022年7月1日实施新的备案管理办法以来截至2022年12月31日,通过“山东省食品安全企业标准备案服务管理系统”备案的食品安全企业标准,共448件,本次随机抽样复核企业标准备案60件,分别从标准名称、对应的食品类别分类、食品原料(成分)及工艺、引用标准、备案指标严于国标是否有意义等5个方面进行了全面复核审查。
本次抽检复核中发现存在问题的企业标准备案共9份。其中对应的食品类别填写不规范的2份;部分食品原辅料不符合相关规定3份;引用的标准不合理2份;“严于”食品安全国家标准或地方标准的内容不合理2份。烟台市卫计监督所及时将本次抽检复核中发现的问题通报当事企业,要求立即整改,并且认真做好解释工作,举一反三,耐心劝导当事企业按要求限期废止,目前,存在问题的企业标准备案已全部整改。
今后,烟台市卫计监督所将进一步建立完善事后监督处置机制,积极开展食品安全标准宣贯和培训,强化生产企业的主体责任意识,严格贯彻落实法律法规和国家标准要求,从工作源头提升对食品安全标准体系、备案流程、审核内容和要求的熟悉和准确把握程度,进一步提升烟台市食品安全企业标准备案水平。

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