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国家卫计委对食品安全国家标准征求意见
来源：大众网烟台频道 编辑： 2018-02-24 16:17:00
大众网烟台2月24日讯 （通讯员 王善浩 记者 李林） 近日，国家卫计委根据《食品安全法》及其实施条例的规定，组织拟定了《食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范》等7项食品安全国家标准（征求意见稿）及1项食品安全国家标准修改单（征求意见稿），面向社会公开征求意见。
其中《食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范》代替GB 19303-2003《熟肉制品企业生产卫生规范》，适用于除罐头肉制品以外的各类熟肉制品的生产，并规定了熟肉制品生产加工过程中选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、熟肉制品原料、熟肉制品添加剂、熟肉制品相关产品的要求、生产过程的熟肉制品安全控制要求、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理要求等方面的基本卫生要求。
相关食品企业可登陆国家卫计委网站查看相关信息，并于2018年3月20日前登陆食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa.aiguo）在线提交反馈意见。
初审编辑：胡昌辉
责任编辑：李林
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