大众网烟台6月22日讯 （通讯员 正毅 雪英 记者 曹平） 又是一年撸串季，烟台市疾控中心提醒市民，在吃烧烤时不能一味的追求新鲜美味，还要注意卫生问题。各种肉串、海鲜如果不进行严格处理，其中可能含有病菌，特别是戊肝病毒。

　　戊肝症状严重不容忽视

　　烟台市疾控专家介绍，戊型肝炎是一种人畜共患的传染病，人群对戊肝病毒普遍易感，儿童感染多表现为亚临床型，没有临床症状，成为隐性感染者。而成人则多有临床症状，戊肝病毒对孕妇、慢性肝病患者、老年人杀伤力更强。

　　感染戊肝后一般发病急，近半数患者会出现发热、乏力，伴有厌食、恶心、呕吐、厌油腻等消化道症状，有时伴有肝脾肿大、肝区压痛等，容易出现黄疸，表现为眼白、黏膜及皮肤组织黄染，小便呈茶褐色，重症患者会出现极度乏力、呕吐、意识不清、肝衰竭乃至死亡。

　　戊肝最易“病从口入”

　　戊肝病毒主要经消化道传播，病人或携带病毒的动物可以通过粪便将戊肝病毒排泄到体外，污染外环境中的水、食物。人们日常生活中通过污染的饮用水、蔬菜水果、贝壳类海产品、手等，直接或间接经口传播。猪、牛、羊等十余种家养动物都能感染戊肝病毒，其中猪的感染率非常高，蛤、牡蛎、贝类、蟹等水产品也可以携带戊肝病毒，烧烤未煮熟的动物肉、肝脏等或者食用生的或半熟的水产品可引起戊肝感染。

　　如果吃了没有烧熟的海鲜或者肉类，2至10周内出现乏力伴厌食油腻、恶心、呕吐等消化道症状，应高度怀疑患了戊型肝炎，明确诊断有待于实验室检查。一旦患了戊肝，必须住院治疗，隔离期自发病之日算起，应不少于3周。

　　烟台市疾控专家提醒，预防戊肝要把住“病从口入”关，饭前便后要洗手，注意饮食卫生，不喝生水，生吃蔬菜水果要洗净，肉类、贝壳类海产品应煮熟烧透，不吃半生不熟的肉串等烧烤食品，不在不卫生的摊点吃饭。目前，尚没有戊肝特异性治疗方法，接种疫苗是预防戊肝的有效手段。16岁以上人群，特别是经常在外就餐者、育龄期妇女、中老年人、慢性肝病患者、食品从业人员、疫区旅行者、部队官兵、大学生、畜牧养殖者都应该接种戊肝疫苗。戊肝疫苗需要全程接种三剂次，三针间隔是“0.1.6”个月。