“健康助力决胜高考”第1期：高考学子健康饮食_本地新闻

直播现场

烟台市疾病预防控制中心食品营养与学生保健科科长王朝霞

烟台市疾病预防控制中心食品营养与学生保健科科员董峰光

　　大众网·海报新闻记者刘妍明烟台报道

　　“让孩子吃得更科学、更健康、更有营养，保证他的精力更加充沛，考上自己理想的学校。”7月2日上午10时，由烟台市卫健委、大众网联合开展“健康助力决胜高考”系列直播栏目第一期正式上线。首期节目邀请到烟台市疾病预防控制中心食品营养与学生保健科科长王朝霞与科员董峰光，以“高考健康饮食”为主题，为广大考生及家长讲解高考期间饮食相关问题及注意事项。

　　“高考临近，谈到科学饮食，这个不是简单吃饱肚子的问题，合理的安排饮食，不但能减轻压力，而且可以提高学习效果。”王朝霞提醒考生们考试前，一定要注意饮食安全，饮食规律，营养均衡，同时也要及时补充水分，适当准备一些小零食。

　　与此同时，王朝霞为广大考生推荐了三餐食谱。“早餐对考生很重要，一定要吃，而且一定要吃得好。一顿好的早餐或者说营养早餐最好包括谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果这4类食物。午餐是学生一天中最重要的一顿饭，要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等含蛋白质较高的食品，多选用一些补脑的食物：鱼、蛋、豆制品、瘦肉，深颜色的蔬菜。经过一天的学习，孩子都很累了，所以晚餐也很重要。但晚餐如果吃得过饱或者过于油腻就会影响晚上的睡眠，所以提倡吃的清淡，容易消化。”王朝霞说。

　　直播现场，烟台市疾病预防控制中心食品营养与学生保健科科员董峰光从定时定量、拒绝油腻、食物多样化、保证饮水量、多吃蔬菜水果、注意清洁卫生等六个方面总结了考生膳食营养的基本原则。

　　“人体是一个弱碱性的环境，所以我们要维持正常的一个弱碱性的体液环境，得多吃一些碱性食物，因为人在疲劳的时候，体内酸性产物会增多，所以就要摄入一些弱碱性食物。”针对考试前压力特别大的考生，王朝霞指出，从饮食上来说，要吃得清淡一些，油腻、油炸、糯米食品少吃，多吃新鲜的蔬菜、水果以及海带、紫菜等海藻类食品。

　　除了饮食外，睡眠问题也是广大家长和考生所关注的。“从饮食上来讲，晚餐一定要吃得清淡容易消化，另外在睡前可以洗个热水澡或者用热水泡脚，然后喝一杯热牛奶或者喝一杯银耳莲子汤，泡脚和热牛奶可以使我们的脚部和胃肠道的血液循环增加，血管扩张，在这种情况下，大脑的血液循环就相对减少了，就可以促进睡眠。”董峰光提醒各位家长，尽量不要给孩子吃安眠药，因为它会带来头晕的副作用，对孩子的学习实际上没有太大帮助。

　　“希望我们的家长在孩子冲刺的这个阶段，多辛苦一些，对孩子照顾得更周到一些，饮食花样更多一些。能够让孩子吃得更科学、更健康、更有营养，保证他的精力更加充沛，希望我们的孩子们都能达到自己美好的愿望，考上自己理想的学校。”王朝霞说。

　　直播回放

　　“健康助力决胜高考”第一期：“高考健康饮食”

　　直播预告